Brownie cupcakes s marmeládou polevou - Mynutritionalpal.com

Brownie Cupcakes s marmeládou polevou

Jsou-li dvě věci, miluji to, že jsou to sušenky a marshmallows. Dobře dobře, je mnoho potravin, které miluji a miluji, ale dvě z nich jsou určitě sušenky a marshmallows. Mám rád kombinaci obou. Čokoláda dokonale komplimentuje marshmallows. Stejně jako S'more nebo čokoláda pokrytá marshmallow, oni prostě nebudou to, co jsou bez čokolády.


Tento cupcake vzal tři pokusy dostat dort basecake tam, kde jsem to chtěl. Nemám rád bonbónu, který je tak bohatý na čokoládu, že můžu jíst jen jeden nebo dva. Také nemám rád hnědý kousek, který nemá žádné tělo a je to úplně gooey. Potřebují nějaké žvýkání a kousání. V podstatě jsem více tradiční, mléčné čokolády brownie druhu gal.
Jen tyhle koláčky fyzi nejsou nafouknutá kupola jako košíček. Pravděpodobně klesnou jen uprostřed, jakmile jsou vyjmuty z trouby, což se má stát. Pokud se tak nestane, je to znamení, že jsou pravděpodobně příliš pečené a suché. Zmrazení marshmallow je vynikající opečené, ale to rozhodně nemusí být. Pečené nebo ne, tohle poleva mi připomíná měkké centrum mokrého marshmallow, který byl pomalu pečený nad horkými uhlími táborového ohně. Je to načechraný, zasněný, blažený ve formě polevy a je opravdu neuvěřitelně snadné se připravit. Stojanový mixér provádí většinu práce. Užívat si!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Brownie Cupcakes s marmeládou polevou

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: 12 koláčů

Složení

  • 1 1/4 šálků všestranné mouky
  • 1/4 lžičky prášku na pečení
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 šálek granulovaného cukru
  • 1/2 šálku baleného světle hnědého cukru
  • 1/2 šálku + 2 lžíce kakaového prášku
  • 3/4 šálku másla roztaveného
  • 2 velké vejce
  • 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 polévkové mléko

Marshmallow Frosting

  • 4 velké vejce
  • 1 šálek granulovaného cukru
  • 1/4 lžičky zubního kamene
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. V mísící misce míchat mouku, prášek do pečiva a sůl, odložte. V samostatné misce promícháme granulovaný cukr, světle hnědý cukr a kakaový prášek. Nalijte do roztaveného másla a použijte dřevěnou lžíci, abyste se míchali, dokud nekombinujte. Smíchejte ve vejcích a vanilkovém extraktu. Míchat mléko. Přidejte suché přísady a mixujte až do kombinace (těsto bude tlusté).
  2. Rozdělte talíř mezi 12 muffinových kelímků naplněných papírem, které naplní každé 2/3 plné (asi 1/4 šálku těsta v každém). Pečeme v předehřáté troubě 16 – 20 minut (menší pro houskové knedlíky). Nechte vychladnout v muffinovém plechu několik minut před přemístěním do stojanu na ochlazování. Plně ochlaďte, pak potrubí Marshmallow Frosting přes cupcakes a toast okraje polevy s kuchyňským hořákem, pokud je to žádoucí.

Pro mráz z Marshmallow

  1. Přidejte vejce, granulovaný cukr a smetanovou smetanu do teplovzdorné misky elektrického mixéru. Nastavte misku na hrnce naplněné několika centimetry vody, která se vaří. Teplo směs, neustálé moukání až do vaječných bílků jsou teplé na dotek a cukr se rozpustí, asi 3 – 4 minuty. Odpojte od tepla a přenose misku do elektrického stojanu s míchačkou. Beat směs začínající na nízké rychlosti a postupně se zvyšuje na vysokou rychlost, dokud se neupchávají tuhé lesklé vrcholy, asi 5 – 7 minut. Přidejte vanilku během posledních 10 sekund. Nejlepších výsledků dosáhnete okamžitě.
  2. Recept Zdroj: Brownie Cupcakes – Mynutritionalpal.com, Marshmallow Frosting – Martha Stewart
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: