Browned Butter arašídové máslo ovesné vločky čokoládové čip cookies - Mynutritionalpal.com

Browned Butter arašídové máslo ovesné vločky Čokoládové čipky

Myslím, že je to oficiální. Jsem závislá na vaření a pečení. Nebo možná mám na opravdu těžký čas, abych na týden seděl na pohovce. Neměl bych být (a to podle pokynů Dr kvůli chirurgii kyčle – neříkej mému doktorovi), ale vážně se nedokážu zastavit, abych se vydal z gauče do kuchyně. Mám ledničku plnou jídla, která čeká na to, abych se dostala do něčeho, tak jak se potopím na pohovku po celé dny, aniž bych se dostala, abych něco chutnal? Mám na mysli asi jeden milión a jednu věc, kterou chci udělat, ale v mém životě sotva budu mít dost času na to, abych tyto věci vyrobil a zveřejnil, takže není čas na přestávky :). Kromě toho potřebuji svou denní dávku cukru. Myslím, že mi brání bít srdce.

V poslední době miluju arašídové máslo a nejčastěji se pečou a pošlu co jsem chtěl. A zapečené máslo, dobře, pokud mě znáš, teď už teď asi budeš nahoru na svých 5 nejoblíbenějších pokrmech. Je to něco jako pizza (americký styl), ovocné smoothies, enchiladas, zmrzlina a hnědé máslo, a pokud by to nebylo tak špatné pro mě, vylila bych to přes všechny čtyři další oblíbené pokrmy :). Opravdu mám příliš mnoho oblíbených jídel, abych si vybral nějaké oblíbené a já jsem příliš nerozhodný k výběru. Mohl jsem strávit 10 minut v obchodě s potravinami, která se snažila vybrat, kterou chuť zmrzliny si koupit. To je důvod, proč obvykle skončím s návratem domů s třemi cookies a smetanou, cookie těsto a čokoládou (někdy Samoa, když to mají). Je pravděpodobné, že mám potíže s jídlem, protože mám to moc rád (existuje taková věc, jako příliš mnoho lásky k jídlu?). To je důvod, proč jsou tyto cookies dobré pro mě. Kombinují všechny cookies, které miluji, do jednoho úžasného cookie. Ano, mají zbytečně dlouhé jméno, ale budou mít dlouhotrvající pověst. Mohli byste jim říkat "vložené čokoládové cookies", nebo "ty cookies se všemi těmi věcmi" by také byla dobrá volba. Neváhejte, aby se tyto osolené, pokud chcete, přidáním lehkého kropení hrubé nebo Maldonské mořské soli na vrcholky po pečení. Užívat si!

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Browned Butter arašídové máslo ovesné vločky Čokoládové čipky

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Výnos: asi 17 cookies

Doba přípravy: 20 minut Doba trvání: 10 minut Celkový čas: 1 hodina

Složení

  • 10 lžíce másla, nakrájené na kostičky (používám slané)
  • 1 šálek všestranné mouky
  • 1/2 lžičky prášku na pečení
  • 1/2 lžičky sódy na pečení
  • 1/4 lžičky soli
  • 3/4 šálku starého válcovaného ovesu
  • 1 šálek světle hnědého cukru
  • 1/4 šálku granulovaného cukru
  • 1/2 šálku krémového arašídového másla
  • 1 velké vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 3/4 šálků mléčné čokolády
  • 3/4 šálku polosladké čokoládové lupínky
  • volitelně – Maldon nebo hrubá mořská sůl

Instrukce

  1. Hnědé máslo v malé pánvi nad středním ohněm (na stupně zhnednutí másla viz odkaz). Odstraňte z tepla a nalijte a vyškrábejte hnědé máslo a kousky do mísy elektrického stojanu a nechte 30 – 35 minut odpočívat až do vychladnutí.
  2. Předehřejte troubu na 350 stupňů. V mísící misce míchat mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl. Míchat oves, smíchat směs. Přidejte světle hnědý cukr a granulovaný cukr do chlazeného másla v misce elektrického stojanu a pomocí lopatkového nástavce, směs bičů na střední rychlosti, 3-4 minuty, často škrábáním po stranách misky. Směs v arašídovém másle. Přidejte vejce a vanilku a promíchejte, dokud nejsou smíchány. Pomalu přidáme suché přísady a mícháme jenom do kombinace. Mícháme čokoládové lupínky. Nakrájejte těsto do koulí, asi 3 lžíce (každý z nich udělal 50 g hmotnosti). Přejděte na plech na pečení z listového papíru Silpat nebo pergamen, který je od sebe vzdálený nejméně 2 cm a pečte v předehřáté troubě 10 – 11 minut (pokud vyrábíte menší sušenky, zkraťte dobu pečení). Pokud je to žádoucí, posypeme lehce mořskou solí. Nechte několik minut vychladnout na pečícím plechu před přenesením do stojanu na ochlazování. Uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě.
  3. * První dávka se bude šířit více než druhá dávka (pokud nemáte dvě pece a pečeme obě šarže najednou), protože těsto spočívá Předpokládám, že oves absorbuje některé oleje, aby se neušly stejně jako při pečení. Takže bych doporučil, pokud vaše těsto odpočívá asi 20 minut před pečením, že mírně zatlačte dolů na kuličky těsta, aby se trochu zplošily.
  4. Recept Zdroj: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: