Borůvky medu z borůvky

Borůvky medu z borůvky

Děkuji všem za to, že jste vy. Nechtěl jsem vyvolat znepokojení nad mým posledním příspěvkem. Oceňuji však vaše ujištění. Stále jsem se vyprchal, ale v minulém víkendu jsem pomáhal s přáteli v reálném čase. V bazénu jsme strávili jedno, ale dvě odpoledne, na večeři si udělali čipy a guacamole a na přední verandě oslavovali narozeniny dobrého muže.

Nemám mnoho skvělých představ o mém budoucím životě, ale vím, že chci velkou přední verandu. Zadní terasa by byla také krásná. A paluba, zatímco jsme na tom. Nechtěl bych balkón. Nemůžu o vás mluvit, ale při překročení prahu do venkovního prostoru se děje něco magického. Při nepřítomnosti blikajících obrazovek a mechanických rozptýlení se mé ramena uvolní, práce zmizí a já se cítím přítomen.

V letošním létě dělám záměrné úsilí, aby se zpomalilo. Sezóna to vyžaduje. Dlouhé dny jsou pro večerní procházky a víno s přáteli. Nemám žádné barevné Instagramy, které by se ukázaly za zábavné časy minulého víkendu, protože jsem chtěl být v okamžiku. Chápu, že každý aspekt mého života by mohl být využíván pro obsah, ale někdy se nelíbí tento pojem. Rámování událostí pro sociální spotřebu je rušivé. Je to tak meta a já jen chci být. Víte, co tím myslím, člověče?

Mohl bych pokračovat ve všech "bystech", které pravděpodobně vedou k úspěchu v blogu, ale raději bych vám o těchto otrubových vdolkách. Jsou tak dobří. Nevěděla jsem, že mušle z přírodních otrub (100 procent celých zrnek, ne méně!) By mohly být tak chlupaté a jemně sladké.

Deffy modré nebe oblékané otruby byly už v seznamu mých povinností, když můj přítel ruku dodal. Jedna chuť domácích vdolků byla motivací přizpůsobit je pro svůj blog. Nahradil jsem univerzální mouku celozrnnou moukou. Snížil jsem podmáslí a teplotu pečení, abych mohl namíchat muffiny medem místo hnědého cukru. Chuť medu je zde krásná. Nemohl jsem odolat pokropení vrcholů surovým cukrem na jiskřivý, lehce křupavý vrchol.

Tyto muffiny jsou snídani, na kterou se můžete cítit dobře (to znamená, pokud si nemyslíte, že lepek je ďábel). Pšeničné otruby jsou výživnou, vláknitou, ochrannou vnější vrstvou pšeničných bobulí, která se odstraňuje, když jsou pšeničné bobule zpracovány na víceúčelovou mouku. Jedním z největších výhod celé stravy na bázi potravin je získání spousty vlákniny, aniž by se to snažilo.

Bavil jsem tyhle muffiny s hladkým jogurtem na snídani. Dělají také dobré občerstvení! Nemůžu říct, že jsou to nejhezčí vdolky kolem, ale vdolky muffiny nikdy nevyhrají soutěž krásy. Naštěstí jejich chuť a struktura nahradí jejich skromný, nevýrazný vzhled.

Honey sladké, 100% celozrnné otruby vdolky, které jsou světlé, nadýchané a chutné! Přidejte borůvky nebo jiné ovoce, které chcete. Tento recept je flexibilní!

Složení

  • 1 šálek cmaru *
  • ⅓ šálek olivového oleje nebo roztaveného kokosového oleje
  • ⅓ šálek medu
  • 1 velké vejce
  • Zest 1 citronu
  • 1 ½ šálků pšeničných otrub
  • 1 šálek bílé celozrnné mouky nebo pravidelné celozrnné mouky
  • 1 ½ lžičky prášku na pečení bez obsahu hliníku
  • 1 ½ lžičky sódy na pečení
  • ¼ čajové lžičky jemnozrnné mořské soli
  • 6 uncí čerstvých nebo zmrazených borůvek
  • 2 čajové lžičky turbinado cukru, AKA surový cukr

Instrukce

  1. Ohřívejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita a nalijte 12-násobný muffinový plech s nonstickým sprejem.
  2. V malé misce míchat podmáslí, olej, med, vejce a kůru. Ve velké misce míste otruby, mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl. Nalijte mokrou směs do suché směsi a promíchejte, dokud se nekombinuje (několik zbývajících pruhů mouky je v pořádku). Jemně sklidte v bobulích.
  3. Rychle pracujte, rozdělte těsto mezi 12 muffinových kelímků. Posypte každou špičku muffinu turbinádovým cukrem.
  4. Pečeme muffiny po dobu asi 20 minut, rotující pánvi do poloviny pečení pro dokonce zhnednutí, až do šponky vložené do středu vdolky vyjde s jen pár drobek připojených. Nechte muffiny vychladnout v pánvi na drátěném stojanu 10 minut před vyjmutím z plechu.

Poznámky

Recepty upravené z muffinů Smitten Kitchen, které jsou modré oblohy.
* Vytvořte si vlastní mléko (s možností bez mléčných výrobků): Nalijte 1 lžíci octa nebo citronovou šťávu do kapaliny. Nalejte své mléko dle výběru (ořechové mléko nebo kokosové mléko s nízkým obsahem tuku by mělo být v pořádku), dokud nenarazíte na lžičku. Nechte "podmáslí" odpočívat 5 až 10 minut a poté použijte podle pokynů.
Proč nakupovat bio? Bobule jsou obecně postříkány pesticidy. Vnějšku citrusových plodů je také postříkána pesticidy, proto je nejlepší nakupovat organické citrusy, když používáte kůži.
Návrhy ke skladování: Tyto vdolečky by měly zůstat dobře po dobu dvou až tří dnů při pokojové teplotě. Uchovávejte v mrazničce v mrazničce pro delší skladování.
Změna: Deb říká, že v těchto vdolcích můžete použít jakýkoliv druh ovoce, než je ananas nebo citrusové kousky. Používala ovocí jako náplň spíše než sklopení. Zkontrolujte její místo pro podrobnosti. Nebojte se nahradit oranžovou nebo vápennou kůrou citronovou kůrou a / nebo vynechat kůru a místo toho doplňte doplňkové koření.
Pokud máte rádi tento recept: Budete také milovat můj borůvkový javorový dort, borůvky z borůvky, borůvky, citrónové muffiny a zmrazené jarní borůvky.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: