Biscotti z mouky z nízkouhlíkových mandlí (Paleo, bez cukru)

Biscotti z mouky z nízkouhlíkových mandlí (Paleo, bez cukru)

Teta svého manžela před dvěma lety přinesla do mého baby sprchy úžasné domácí mandlový biscotti. Bylo to poprvé, co jsem to zkusil od začátku – a wow, bylo to dobré! Pořád to pamatuju po celou tu dobu. Samozřejmě, musel jsem recept receptovat. Od té doby jsem chtěl vytvořit od ní nízkou carb a paleo verzi. Vzhledem k tomu, že tradiční biscotti již obsahují drcené mandle, jejich přeměna byla snadnější než kdy jindy. Pozdravte biscotti s moučnou mandlovou moukou!

Nejnovější videa s nízkým obsahem karbidu

Některé recepty s nízkým obsahem karbidu biscotti používají kombinace různých mouky, ale držel jsem to jednoduše jen s mandlovou moukou. Pokud jde o mě, celý bod biscotti mandlové mouky je ukázat mandle. Tak, proč komplikovat věci s příliš mnoho dalších přísad? Recepty mého paleo biscotti mají jen šest z nich a líbí se mi to tak.

Řekl jsem ti ještě, jak moc si vybírám mandle? A všechno křupavé, co mám s kávou na snídani, je výhra v mé knize. Bonusové body, pokud je to taky zdravé! Stejně jako tyto křupavé mandle mouky wafle! Pokud souhlasíte, tento bezlepkový biscotti je pro vás. Samozřejmě, stále mluvíme o biscotti, takže nebudu říkat, že jsou pro tebe tak dobří jako velká mísa zeleniny. Nicméně všechny ingredience v tomto nízkotučném receptu jsou přirozené, sacharidy jsou nízké a živiny jsou husté z mandlové mouky, kokosu a vajec.

Trik na získání mandlové mouky biscotti extra ostrý je nechat je postupně vychladnout v troubě s otevřenými dveřmi. Našel jsem tuto techniku ​​online zpátky, i když si nemůžu vzpomenout na to, kde (mohla by být v síti potravin?). Všechno, co vím, je, že pro můj pečení dělaly zázraky. Dělá vynikající práci v ořechování biscotti, různých ostatních cookies, vegetariánských čipů nebo cokoli jiného, ​​co potřebuje křehnutí.

Když jsme mluvili o tom, že jsem zjistil, že tyto bezlepkové biscotti jsou neuvěřitelně dobře. Pokud jste jako já, budete chtít udělat celou šarži, abyste měli po celý týden snídani. Užívat si!

Biscotti z nízké karbidové mandle (Paleo, bez cukru):
Pin to pro uložení později!

Klepnutím na tlačítko výše otevřete pin a potom klepnutím na tlačítko Uložit jej uložíte na desku. Také nás můžete sledovat zde!

KARTU RECEPTU

4.34 z 9 hlasůUložit komentář nebo dotaz Tisk RecipePin Share

Biscotti z mouky z nízkouhlíkových mandlí (Paleo, bez cukru)

Tento paleo recept s nízkým obsahem karbidu biscotti se připravuje z mandlové mouky. Nyní bez cukru, bezlepkové biscotti mohou být snadné pouze s 6 ingrediencemi! Kurz Snídaně, Snack Kuchyně Italské Klíčové slovo mandle, biscotti, bez mléka, bezlepkové, keto, nízký obsah karbidu, paleo, bez cukru, vegetarián Kalorie 106 kcalPrep Čas 15 minut Doba kuchaře 40 minutTotal čas 55 minutAuthor Maya Krampf z WholesomeYum.comServices 16 biscotti

Složení

Klikněte na podtržený text níže, abyste si koupili přísady!
Ujistěte se, že režim čtečky Safari je vypnutý, aby se zobrazily složky.

  • 2 šálky Mandlovou mouku
  • 1/4 šálku Erythritol (nebo jakékoli granulované sladidlo *)
  • 1 lžička prášek na pečení bez lepku
  • 2 velké vejce (zbité)
  • 2 polévkové lžíce Kokosový olej (měřená pevná látka, pak roztavená, místo toho může použít i máslo)
  • 1 lžička Výtažek z mandlí

Převod jednotek pro složky:US obvyklé – metrika

Instrukce

Více tipů o tomto receptu ve výše uvedeném příspěvku!
Podívejte se níže na video receptury (pokud existuje) a informace o výživě.

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F (177 stupňů C). Řeďte plech na pečení papírem.

  2. Ve velké misce kombinujte mandlovou mouku, erythritol a prášek do pečiva. Míchat vejce a tvořit těsto.
  3. V malé misce kombinujte roztavený kokosový olej a mandlový extrakt. Směs zamíchejte do těsta.
  4. Vytvořte z těsta na lemovanou plechovou formu široký, plochý dřík (jako zploštělý tvar bochníku). Mělo by být asi 3/4 vysoké, 4 široké a 7,5 na dlouhé (2 cm vysoké, 10 cm široké, 19 cm dlouhé).

  5. Pečte po dobu 20-30 minut, dokud nehnědý. Horní část by měla být pevná, ale uvnitř je stále ještě trochu měkká.

  6. Nechte bochníčku vychladnout na pokojovou teplotu, asi 30-60 minut, aby se zvětšila. Konečně troubu opět předehřejte, tentokrát na 300 stupňů F.

  7. Použijte ostrý nůž, abyste pečlivě rozřezali bochník do jednotlivých biscotti (o tloušťce zhruba 1/2 "). Pohyb rovnoměrně dolů funguje lépe než vizuální pohyb, aby nedošlo k rozpadu. potřebujete pro tento účel dvě plechy) Řezněte plátky opatrně – jsou nyní křehké.
  8. Pečeme na druhém rackovém stojanu po dobu 10-15 minut, dokud není spodní strana zlatá. Opatrně otočte biscotti (budou stále měkké a křehké). Pečeme po dobu dalších 8-12 minut, dokud není druhá strana zlatá.

  9. Nechte nádobu v troubě. Vypněte teplo a otevřete dveře dřevěnou lžící. Nechte postupně úplně vychladnout v troubě, dokud nebude křupavá.

MALOOBCHODOVÉ PLÁNY NÍZKÉ CARB & KETO

MALOOBCHODOVÉ PLÁNY NÍZKÉ CARB & KETO

Z velkolepého YUMu

Ušetřit čas. Jezte vynikající jídlo. Zhubnout. Vyzkoušejte to bez rizika.

ZÍSKÁTE VÁŠ ZDARMA ZKUŠENOST

Poznámky k receptu

Pokud dáváte přednost méně sladké biscotti, možná budete chtít snížit sladidlo na 2-3 lžíce namísto 1/4 šálku.

Velikost porce: 1 biscotti cookie

VÝŽIVOVÉ INFORMACE NA POUŽITÍ

Odkud pochází informace o výživě? Výživová fakta jsou poskytována jako zdvořilost, pocházející z databáze potravin USDA. Můžete nalézt jednotlivé složky obsahu uhlovodíků, které používáme v seznamu potravin Low Carb & Keto. Počet karbounů nezahrnuje cukrové alkoholy. Čistý počet karbamidů vylučuje jak vlákniny, tak cukrové alkoholy, protože většina lidí nemá vliv na hladinu cukru v krvi. S těmito informacemi se snažíme být přesní, ale neváhejte a vytvořte vlastní výpočty.

Výživová faktaPočet za porci. Servírovací velikost v poznámkách receptů výše. Kalorie 106Pat 9gProtein 4gStavní sacharidy 3gNet sacharidy 1gFiber 2gSugar 1g

Chcete více zdrojů s nižším obsahem karbidu a keto?

Pokud se chcete dozvědět více o tom, jak začít s dietou s nízkým obsahem uhlohydrátu nebo o tom, zda chcete náhradní sladidla, zkontrolujte tyto pokyny:

Plán s nízkým obsahem karbidu a keto dieta
Kalkulačka konverze sladidla pro začátečníky

Všechny texty a obrázky © Copyright Maya Krampf pro Zdravé Yum.

Akcie jsou podporovány a velmi oceňovány! Neváhejte sdílet tento recept sdílením odkazu, ne screenshotem.

Kopírování / vkládání plného textu na webové stránky nebo sociální média je zakázáno. Můžete sdílet výňatek a / nebo jednotlivou fotku, za předpokladu, že plný a jasný kredit bude dán Wholesom Yum s odkazem zpět.

POTŘEBUJÍ NÍZKÉ BRZDY?

VŠECHNY MY KUCHYNSKÉ MUSTKY

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: