Bezlepková receptura Tiramisu Whoopie Pies

Bezlepková receptura Tiramisu Whoopie Pies

Nízká hladina uhlíku Bezlepkové tiramisu abyste si během dne vybrali malý pickup. Keto cookies mají krémovou náplň s espresem a rumem.

Věděli jste, že slovo tiramisù znamená "vyzvednout mě" v italštině? To je důvod, proč tyto mini tiramisu hedvábné koláčky vám jistě dávají trochu vyzvednutí během náročného dne.

Moje starší sestra, Mary, mi před mnoha lety představila chutný italský dezert známý jako tiramisu. Právě poté se vrátila z výletu do Anglie, kde objevila chutné jídlo.

Mary zemřela před šesti lety, když byla po odvážném boji s rakovinou prsu jen 40 let. Nesledovala dietu s nízkým obsahem uhlohydrátu, o níž se nyní věří, že pomáhá předcházet rakovině a bojovat s ní, protože rakovinné buňky vypouštějí cukr.

Existují dokonce i někteří onkologové, kteří svým pacientům předepisují stravu s vysokým obsahem tuku s vysokým obsahem tuku. Přál bych si, aby bylo provedeno více studií o používání dietní stravy s nízkým obsahem karbamů proti rakovině, aby mohly být zachráněny i jiné oběti jako mě.

Tiramisu je můj nejoblíbenější dezert a často přináší vzpomínky na to, kdy jsem poprvé udělal dezert se svou sestrou. Přišel jsem s vlastním receptorem s nízkým obsahem karbidu tiramisu, který se před několika lety podělil s rodinou.

Tentokrát jsem si myslel, že zkusím něco trochu jiného a udělám bezlepkové tiramisu. Chcete-li získat dobře vytvořené cookies, musíte opravdu použít pancéř.

Použil jsem mini velikonoční pečivo, které pečuje 24 mini cookies. Pro větší talíře by se však mohla použít i běžná velikost pánve.

Při použití pánve se šlehačkou si přejete zajistit, aby v lisovacích formách nebylo příliš mnoho těsta, jinak by při pečení docházelo k přetečení. Zjistil jsem, že vyplnění každé dutiny kolem 2/3 plných funguje dobře.

Pro tento recept jsem před pečením trochu neslazeného kakaového prášku na každou sušenku pečili. To dává tradiční nátěr kakaového prášku na tradiční tiramisu.

Můžete vidět, jak se těsto během pečení rozšířilo a zvedlo. Několik sušenek se dotklo, ale bylo jsem schopno je snadno oddělit proříznutím plastovou vidličkou.

Nechal jsem sušenky vychladnout v pánvi asi 10 minut před přenesením do stojanu. Panice je nelepivá, ale stříkala jsem také malý olej na vaření, aby se ujistil, že se snadno uvolní.

Jakmile byly cookies úplně ochlazeny, přehodil jsem je a nahoře nalil asi 1/4 čajové lžičky espressa / rumové kapaliny a nechal kapalinu absorbovat koláč.

Cookies by měly být povlečeny příchutí kávy a rumu. To je podobné tomu, jak jsou ladyfingery obvykle namočené do kávy / alkoholu.

Můžete vynechat likér z těchto nízkotučných bezlepkových bezlepkových tiramisu, které si přejete, pokud chcete. Ve skutečnosti autentický tradiční tiramisu to nepřidává.

Tyto krémové plněné měkké sušenky jsou příjemnou změnou z pravidelných čokoládových pečených koláčů s krémovou náplní. A miluju velikost miniaturních pečených koláčů, protože můžete mít jen trošku ošklivě.

Tyto pečené koláče mohou být uloženy v mrazáku individuálním zabalením každého z nich do plastového obalu a vložením do mrazicího sáčku. Měli by se uchovávat po dobu nejméně 3-6 měsíců.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: