Recept Basil Gimlet

Basil Gimlet

Vzhledem k tomu, že včerejší příspěvek byl o pesto, myslel jsem si, že dnešní koktejl obsahuje také bazalku. Proto jsem udělal bazalkový gimlet. Tradiční gimlety jsou vyrobeny z ginu, limetky a jednoduchého sirupu, protřepané ledem a namočeny do martiniho skla. Jsou podobné gin martinis, ale s limetkovou šťávou místo vermutu. V mém zákrutu na tradičním gimletu jsem přidal bazalku a nahrazoval nektar agáve pro jednoduchý sirup.

Basilský gimlet je velmi podobný mému prvnímu letnímu koktejlu, krásnému červenému zvonu, ale obsahuje více limetového džusu a bazalky místo červené papriky. Oba jsou nádherné, ale myslím, že červená paprika dodává zvláštní sladkou chuť a hezkou barvu. Zatímco bazalka a červený pepř jsou v sezóně, proč ne oba zkusit?

Tento lahodný recept bazalky gimlet je osvěžující a bylinný. Je to silný koktejl, který je ideální pro pomalé léto.

Složení

Na gimlet

  • 8 středních listů bazalky
  • 1 ½ unce gin
  • 1 vápno, šťavnaté
  • 1 až 2 čajové lžičky agátového nektaru, podle chuti

Instrukce

  1. V koktejlové třepačce nebo zednické nádobě jemně zmlátí listy bazalky.
  2. Přidejte limetkovou šťávu, agáveový nektar a gin.
  3. Naplňte led, pevně připevněte víko a dobře protřepejte.
  4. Dejte do martiniho sklenice.

Poznámky

Recept upravený od Scott Beattie's Live Basil Gimlet (The New York Times).

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: