Balsamický glazovaný losos - Mynutritionalpal.com

Balsamický glazovaný losos

Když něco obsahuje balsamic glazura v titulu rozhodně mě podepsat! Tento balsamic glazovaný losos je jedním z mých nejoblíbenějších způsobů, jak připravit losos! Je to snadné, ale konečné výsledky jsou úžasně chutné. Je to jen jeden z těch impozantních vstupů, které jistě potěší, ale to nevyžaduje moc. Má vrstvy chuti, které se tak dobře dají dohromady. Dostanete losos s dokonale páleným chlebem, který je zlatě hnědý, pěkně křupavý, vnější okraj, pak je perfektně jemný, roztavený ve vašem ústech a je vyprázdněn sladkou a lehce tortovou a houževnatou sníženou medovou balsamickou + česnekovou rozmarýnovou glazurou. Jak byste nemohl milovat?

Vím, že sdílím spoustu receptů na losos a pokud nechcete platit vyšší náklady na losos, můžete určitě použít i kuře. Stačí je libovat na rovnou tloušťku a pak vařit asi 4-5 minut na stranu, dokud nejsou ve středu 165 stupňů. Pak, když si můžete splnit určitě zkusit s lososem alespoň jednou. Tato omáčka je jen tak dobrá, než losos! Pak vám doporučuji, abyste si je podávali s chřestem, zelenými fazolemi nebo zeleným salátem. Stačí, abyste nebyli ochromeni glazurou nad lososem. Samozřejmě jsem skončil s přidáním více než na obrázku. Jen je dusíte :).

Fotky a recept aktualizovány z archivů. Původně sdílený březen 2014.

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Balsamický glazovaný losos

5 z 3 hlasů

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Panový smažený losos naplněný bohatou balsamickou a rozmarýnovou glazurou

Předmět: Hlavní kurz Kuchyně: Americké Klíčové slovo: losos balsamico, losos smažené na pánvi Doba přípravy: 10 minut Doba trvání: 20 minutServices: 4 ServingsCalories: 337 kcalAuthor: Jaclyn

Složení

Balsamic Rosemary Glaze

  • 1/2 šálku balsamico octa
  • 1/4 šálku bílého vína nebo kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce dijon hořčice
  • 1 rozmarýnová větev (asi 7 palců)
  • 1 stroužky česneku mleté

Losos

  • 4 (6 oz) lososové filety bez kůže nebo na kůži
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 2 lžičky olivového oleje dělené
  • Jemně rozemletý rozmarýn nebo petržel, na obloha (volitelně)

Instrukce

  1. Ponechte losos odpočívat 10 – 15 minut při pokojové teplotě. Mezitím ve středním hrnci spojte balsamický ocet, bílé víno, med, dijon hořčici, rozmarýn a česnek.

  2. Zahřejte směs na středně vysokém teple a přivedete k varu, pak snižte teplotu a vařte nad středně nízkým teplem, dokud se omáčka nezhustí a neredukuje se na asi 1/3 šálku, asi 10 – 15 minut a občas se míchá.
  3. Odstraňte z tepla a přelévejte jemným sítkem do tepelně nezávadné nádoby. Dát stranou.
  4. Sezonujte obě strany lososa se slaninou a pepřem. Ohřívajte olej v 12-palcové nelepivé pánvi nad středně vysokým teplem.

  5. Přidejte filety z lososa a vařte, aniž byste se pohybovali, dokud se losos na dně pečlivě nehnul, asi 3 – 4 minuty. Opatrně otočte losos na opačnou stranu a pokračujte v vaření o 2-3 minuty, dokud se losos nepřetvrdí.
  6. Podáváme teplé pokrmy z každého filé s glazurou z balsamické rozmarýny. Ozdobte jemným rozemletým rozmarýnem nebo petrželkou

  7. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com

Výživové faktyBalzámový glazovaný lososPříloha na porceKalorie 337 kalorií z tuku 117% Denní hodnota*Celkový tuk 13g 20%Nasycený tuk 1 g 5%Cholesterol 93 mg 31%Sodík 126 mg 5%Draslík 879 mg 25%Celkové sacharidy 14g 5%Cukry 13gProtein 34g 68%Vitamin A 1,4% Vitamin C 0,3% Vápník 2,9% Železo 9,1% * Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: