Avokádový toastový recept (plus tipy a varianty)

Avokádo Toast (Plus Tipy a Variace)

Vracíme se k základům letos v létě, takže řeknime si o avokádovém toastu! Krémové avokádo se šíří na dobře opečený chléb je jedním z mých nejoblíbenějších rychlých jídel. Vlastně je to jedna z mých oblíbených jídel. To je tak lahodný, nazval bych to jednou z nejjednodušších potěšení života.

Jako obvykle mám pár silné názory o tom, co dělá nejlepší toastový avokád. Takže dnes jsem si myslel, že se podělím o svůj základní recept s nejlepšími tipy a oblíbenými variantami.

Pokud jste cizinci s avokádovým přípitek, jste vynechali a my musíme tuto situaci okamžitě napravit.

Pokud jste dobře obeznámeni s radostí z avokáda toast, doufám, že najdete nějaké užitečné tipy a některé zábavné nové způsoby, jak změnit váš toast. Kupředu!

Jak udělat nejlepší toastový avokád

1) Vyberte si skvělé avokádo

Chceš zralé, ale ne příliš zralé avokády Hass. Podívejte se na avokádo, které přináší trochu jemného stlačení, ale vyvarujte se používání avokáda, které jsou uvnitř houževnaté nebo vláknité. Pokud narazíte na nějaké pohmožděné nebo hnědé kousky, když je nakrájíte, vyjměte je a vyhoďte je, než zbytek zmačkáte.

2) Koupit dobrý chléb a toast to dobře

Myslím, že robustní, hustě nakrájený, celozrnný chléb udělá to nejlepší toastový avokád. Zlatý, dobře opékaný chléb nabízí pevnou základnu a ostrý, rozbitý kontrast proti krémovému avokádovi.

3) Mash vaše avokáda odděleně

Mastitelné avokádo je krémovější a luxusnější než nakrájené avokádo (myslíte si guacamole a prosté avokádo). Ale nepoužívejte tona toast! Riskujete, že se v toastu roztrhnou otvory nebo je rozdrtíte. Vyrežte avokádo na polovinu, vyjměte jamku, nasypte maso do misky nebo na stranu talíře a rozetřete ji vidličkou.

Mashing hodně avokáda najednou? Použijte masér brambor nebo řezačku na pečivo namísto špinavé vidličky.

4) Nezapomeňte na sůl

Budete chtít míchat alespoň štipku soli na avokádo na polovinu. Bonusové body? Dokončete vařený avokádový toast lehkým posypem vločkové mořské soli.

Avocado Toast Bonus Tipy

Zde je několik jednoduchých způsobů, jak vaše avokádo udělat toast. Vyberte jednu nebo několik!

  • Přidejte česnek: Lehce protřepejte oloupaný surový česnek na hřbetě nad vrcholem toastu před přidáním avokáda nebo míchat do avokáda drobnou špetku česneku.
  • Přidejte čerstvé listové byliny nebo oblíbenou herbickou omáčku: Nakrájená čerstvá bazalka, koriandro, kopr nebo petrželka jsou dobré s avokádem. Také je mrholení pesto, zhoug omáčka (pikantní cilantro omáčka), nebo chimichurri.
  • Vložte na něj vajíčko: Mám rád špičku svého avokádového toastu se smaženým vejcem na extra bílkoviny (příklad zde). Můžete jíst vařené vejce nebo míchané vejce, pokud chcete.
  • Další doplňky: Rychle nakládaná cibule nebo ředkvičky nebo jalapeños, vaši oblíbenou horkou omáčku nebo posypeme plátky cherry rajčat.

Avokádové toastové variace

Zde jsou moje oficiální oblíbené varianty toastových avokád, které jsou zobrazeny shora dolů.

Vše, co Bagel Avocado Toast

Přidejte velkorysý posyp všeho bagelového koření na vrcholu vaší avokádové toasty. Můžete najít moje domácí pečivo v kuchařském kuchaři, nebo ho koupit u obchodníka Trader Joe nebo Gaby má směs ve společnosti Williams-Sonoma (affiliate link). (Buďte opatrní, abyste si s avokádem nekompilovali, protože tyto koření jsou slané.)

Nakládaný avokádový toast

Smíchejte nakrájenou čerstvou ředkvičku, zelenou cibuli, jalapeño (odstraněné semena a žebra) a opečené slunečnicové semena. Propagujte bohatě na toast.

Tomato-Basilový avokádový toast s balsamickým mrholením

Pokud máte skvělý rajčata po ruce, to je vynikající. Nahraďte si avokádový toast s plátky rajčat, přidejte lehký mrholek z vysoce kvalitního hustého balsamikového octa nebo označené balsamic glazura a některé roztrhané čerstvé bazalky.

Cafe Gitane-styl Avocado Toast

Tato kavárna v NYC pravděpodobně začala trend upřímného avokáda. Roztřepte si hustou vrstvu vařeného avokáda přes toast, rozšiřte ho tak, aby byl hladký a zasypávaný, a pak mrkněte 1 lžičkou extra panenského olivového oleje, 1 čajovou lžičkou citrónové šťávy a velkým posypem červených pepřových vloček a vločkové soli.

Jak vy jako váš avokádový toast? Dejte mi vědět v komentáři, prosím! Opravdu chci vědět. ♥

Pokud se ocitnete s dalšími avokády (šťastný), vyzkoušejte můj guacamole, avokádový dip nebo některý z těchto receptů.

Avokádový toast je smetanový, ostrý a tak uspokojující. Je to lahodné a jednoduché snídaně, občerstvení nebo lehké jídlo! Je to nejlépe konzumováno okamžitě, protože avokádo se hnědá v průběhu času. Recept na psaný výnos 1 plátek základního avokádového toastu; násobte podle potřeby.

Složení

  • 1 plátek chleba (nejlépe chutný celozrnný chléb)
  • ½ zralého avokáda
  • Špetka soli
  • Nepovinné: Kterákoli z doplňkových doplňků navržených v tomto příspěvku

Instrukce

  1. Opečte svůj plátek chleba, dokud nebude zlatý a pevný.
  2. Odstraňte jamku z avokáda. Použijte velkou lžičku, abyste zvedli tělo. Dejte je do misky a rozetřete ji vidličkou, dokud nebude hladká, jak se vám to líbí. Směs ve slané soli (asi ⅛ čajové lžičky) a přidat další na chuť, je-li to žádoucí.
  3. Rozložte avokádo na vrchní část toastu. Vychutnejte si, jak je, nebo nahoře s dalšími doplňky nabízenými v tomto příspěvku (velmi doporučuji lehký posypat vločkovitou mořskou solí, pokud ho máte).

Poznámky

Udělat to bez lepku: Používejte bezlepkový chléb. Můj asistent Megan doporučuje 7-grainový chléb Canyon Bakehouse, který si koupí u společnosti Natural Grocers.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: