Avocado Pesto Toast Recipe

Avocado Pesto Toast

Tento příspěvek vám přináší eureka! ® Organic Bread.

Mám pár přátel, kteří nemají rád brunch. Blasfemie, ne? Miluju pozdní, dlouhou, línou brunch, když to čas dovolí. Devětasedmdesát procent času se rozhodne pro pikantní variantu.

Tam je tolik prostoru pro kreativitu, pokud jde o standardní vegetariánské snídaně / brunch přísady: vejce, toast, vegetariáni, tortilly, fazole, atd. Možnosti jsou nekonečné, a mám několik oblíbených místních restaurací, které nabízejí tvůrčí vegetariánské možnosti.

Myslel jsem na standardní variantu vajec a toast brunch a přišel s vlastní verzí, která není nijak nijak nudná ani nudná. Zmrštil jsem se v mém kuchyňském robotu na pestování avokáda. Je to nekonečně více vzrušující než kousek másla (omlouvám se, máslo!).

Toast může být jen tak úžasný jako chléb, který se k tomu dostal, a tak jsem se rozhodl pro svůj oblíbený chléb sendvič, který je vyroben z eureky. Organický chléb. Našel jsem to u nejbližšího obchodu s potravinami. Tento jednoduchý toastový toast je chutný jako je, nebo ho můžete nalepit vajíčkem a hrstkou plátků cherry rajčat. V každém případě je to skvělé občerstvení, snídaně / brunch, oběd nebo večeře.

Tento recept toastový avokádo pesto je fantastický na snídani, brunch nebo kdykoliv ve dne, opravdu! Podávejte to tak, jak je, nebo přidejte vejce a rajčata na kompletní jídlo. Recepty poskytují dost pro 4 toasty nebo 2 až 4 porce.

Složení

Toasty

  • ¼ šálků pepitas (loupané tekvicové semena)
  • 2 velké zralé avokádo
  • 2 středně stroužky česneku
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • ¼ čajové lžičky soli, podle chuti
  • ⅔ šálek (1 unce) balené čerstvé listy bazalky
  • 4 plátky eureka! Top Seed® Organic Bread

Volitelné doprovody

  • Vařené vajíčka (smažené, pošírované nebo míchané, vaše preference)
  • Čajové rajčata na polovinu (1 malý hrst na porci)
  • Čerstvě mletý černý pepř, červené pepřové vločky a / nebo vločkovaná mořská sůl

Instrukce

  1. Chcete-li opečení pepitas, nalijte je do malé pánvičky. Kuchajte na středním ohni a často se mícháte, dokud neuslyšíte malý zvuk a nezačne se hnít. Přeneste do misky a vychladnout.
  2. Chcete-li vyrobit pesto, jámu a na polovinu avokáda a uchopte vnitřek do misky kuchyňského robotu. Přidejte česnek, citronovou šťávu a sůl. Smíchejte, dokud se nerozsvítí, a pozastavte je tak, aby byly po stranách podle potřeby odstraněny.
  3. Přidejte opečené pepity a bazalky a pulsujte, až se pepita a bazalka rozloží na velmi malé kousky a směs se dobře promíchá. Ochutnejte, smažte více soli, pokud směs ještě neuspěje.
  4. Pečte chleba a pak rozštěpte velké množství avokádového pesto na každý plátek. Podáváme tak, jak je, nebo s vejci a / nebo rajčaty. Lehce posypeme čerstvě mletým pepřem, červenými pepřovými vločkami (pro teplo) a / nebo vločkovitou mořskou solí. Podávejte okamžitě.

Poznámky

Udělej to vegan: Přeskočte vejce!
Návrhy ke skladování: Šířka dosahuje zhruba 1 ½ šálku, takže můžete mít nějaké extra. Zbytková náplň se uchová v malé misce s plastickým obalem přitlačeným na vrchol v chladničce po dobu dvou až tří dnů; odstraňte horní vrstvu před podáním, pokud se změní na hnědou barvu.

▸ Nutriční informace

Uvedené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se považovat za náhradu za poradenství odborného výživového lékaře.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: