Ananasové dorty {od nuly} - Mynutritionalpal.com

Ananasové dorty {od nuly}

Tento Ananasové dorty od začátku je tropický sen splněn! Je to snadno vyrobitelný, vážně vlhký, lahodně hustý, domácí ananasový dort s načechraným vanilkovým máslovým mlékem a je dokončen s drceným kokosem pro pěkný konečný dotek. Ano, dokonce si dovolím říct, že je to nejlepší ananasový dort!

Jak si vyrobit ananasový dort

Chcete-li udělat tento dort, uděláte ty standardní kroky k výrobě dortu: Rozsypte suché ingredience. Masové máslo a cukr se pak smíchají s vejci a vanilkou. Pak budete otáčet míchání v suchých přísadách s mokrými přísadami (což je ten koncentrát a drcená směs ananasu).

Poté ho pečte do trouby, dokud ho nedokončíte, nechte ho zcela vychladnout. Pak přiveďte ultra dekadentní, super načechraný, šlehaný vanilkový máslový krém! A pokud nejste fanouškem kokosového ořechu, můžete ho přeskočit, ale rád jsem se přidal.

Tajemství mého ananasového dortu je koncentrát ananasového džusu. Udělal jsem tři ananasové koláče, dokud jsem nezjistil trik na třetí pokus. Koncentrát má nejméně trojnásobnou chuť jako šťáva z té v plechovce, takže to vypadá, jako by nebylo žádným záměrem.

Když jsem to udělal poprvé a právě jsem použil plechovku ananasu a džusů, dokázal jsem sotva říct, že to je ananasový dort. Přepněte džus s koncentrátem a boom – vážně chuť ananasu!

Pak další věc, kterou jsem si vybrala po prvních dvou koláčích, bylo, že v kuchyňském robotě trochu oveřil ananas o méně výraznou strukturu. Nemám rád velmi velké kousky v dortu.

Tento krok je naprosto nepovinný, ale pokud byste raději nechte tak, jak je. Ale vypusťte všechen ten džus, který je s ním.

Chtěla jsem zkusit čerstvý ananas v dortu, ale rozhodl jsem se, že se bude držet s konzervou pro měkčí texturu a konzistentnější výsledek.

Pro ozdobení ananasu odřízněte vnější šupku, která zanechává žlutou část, a pak použijte párovací nůž pro odstranění "očí". Odtržte velmi tenké plátky (co nejtenčí).

Předehřejte troubu na 225 a dvě lžíce na pečení se silikonovými rohožemi (pokud děláte celý ananas, jinak použijte pouze jeden list na polovinu). Potom rozkrájíme nakrájený ananas na jednu vrstvu a pečeme až do vysušení asi 1 – 2 hodiny.

Přeneste do pánve na muffin, aby se při vychladnutí zakřivili nahoru.

To by byl dokonalý dezert, který by sloužil této velikonoční neděli. Nebo udělejte to pro vaši matku / tát / manželku / partnera / babičky / dědové narozeniny – to je dort, který bude každý milovat!

Vím, protože celá moje rodina to úplně milovala, jedli jsme ji po dobu 3 dní za sebou a nemohli jsme dostat.

Mé další recepty z ananasu, které chcete zkusit

  • Pineapple Upps Down Dorty
  • Pina Colada košíčky
  • Havajské kuřecí kebaby
  • Honey Lime Duhový ovocný salát

Nezapomeňte se přihlásit k odběru informačního bulletinu Mynutritionalpal.com, abyste obdrželi nové oznámení o receptech doručených do doručené pošty!

Sledujte Mynutritionalpal.com na Facebooku Instagram | Pinterest | Twitter pro všechny nejnovější aktualizace, recepty a obsah.

Vytisknout

Ananasové dorty

Udělali jste tento recept? Zanechat recenzi.

Super vlhký koláč s bohatou chutí ananasu, který je zakrytý načechraným šlehaným vanilkovým máslovým mlékem a zakončen tenkou pokrývkou z kokosu. To je dort, který jistě potěší dav!

Podávání: 16

Složení

  • 2 1/4 šálky (320 g) univerzální mouka (lopatka a hladina na míru)
  • 1 lžička prášku na pečení
  • 1/4 lžičky sódy na pečení
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 (20 oz) může rozdrtit ananas v džusu (doporučuji používat Dole)
  • 3/4 šálku (175ml) zmrazeného koncentrátu ananasového džusu, rozmrazeného na pokojovou teplotu * (doporučuji používat Dole)
  • 1/2 šálku (114 g) nesoleného másla, změkčené
  • 1 šálek (200 g) granulovaného cukru
  • 1 lžička citronové kůry
  • 3 velké vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Vanilková másla

  • 10 lžící (140 g) nesoleného másla, téměř při pokojové teplotě
  • 1/4 šálku (60 ml) těžkého krému
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 1/2 šálky (320 g) práškového cukru
  • 1/2 šálku (60g) oslazeného drceného kokosu

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Nastříkejte 13 x 9 palcový pekáč s nelepivým sprejem a odložte.

  2. Ve středně mísící misce míchat mouku, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl po dobu 20 sekund, odložte.

  3. Nastavte jemné sítko na misku a nasypte ananas do síta, abyste vysušili všechny šťávy z konzervovaného ananasu. Vyhněte si konzervovaný džus k jinému použití (měli byste trochu vypustit trochu šálku).

  4. Pokud byste chtěli, aby ananas měl jemnější strukturu puls to v kuchyni procesor asi 15 krát nebo tak trochu rozseknout to, to je volitelná.

  5. Ve střední misce mícháme společně rozdrcený ananas s koncentrátem ananasového džusu.

  6. V misce elektrického stojanu s míchadlem, který je vybaven kroužkem, bičem máslo, cukr a citrónovou kůru, dokud nejsou velmi bledé a načechrané.

  7. Smíchejte ve vejcích jeden po druhém a poté směs vanilkového extraktu.

  8. Přidejte 1/3 směsi mouky a promíchejte až do kombinace, poté promícháme v 1/2 směsi ananasu a mícháme až do kombinace.

  9. Přidejte další 1/3 směsi mouky a smícháme jenom do kombinace, poté přidáme zbývající 1/2 směsi ananasu a mícháme jenom do kombinace.

  10. Přidejte v poslední 1/3 směsi mouky směs až do kombinace, vyjměte misku a oškrábejte misku gumovou stěrkou, aby se rovnoměrně zabudovala.

  11. Nalijte těsto do připravené pekáče a rozetřete do rovnoměrné vrstvy.

  12. Pečte v předehřáté troubě, dokud špajdle vložené do středu nevychází čisté, asi 30 – 35 minut.

  13. Nechte koláč zcela vychladnout na drátěném stojanu.

  14. Pro poleva, v čisté misce elektrického stojanu míchá bílé máslo až načechraný.

  15. Přidejte do těžké smetany, vanilky a práškového cukru a bičte vysokou rychlostí po dobu přibližně 5 minut, dokud není velmi lehká a načechraná.

  16. Rozkrájíme polevou na ochladený koláč, nahoře kokosem a nakrájíme na plátky.

  17. * Můžete ho ohřát v mikrovlnné troubě k rozmrazení, ale budete chtít zahřát v 15 sekundách kroků míchání mezi každou jen do vlažné, pokud je příliš horké, že bude tát máslo.

  18. Zdroj receptu: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: